Jul. 2nd, 2008

dodododo: (Default)
не забудьте о существовании такого блюда, как аджаб-сандал, или ratatouille, ставшего названием мультфильма.
готовить очень просто. это летнее блюдо.
нужно разогреть сковородку, с оливковым маслом, сначала положить туда нарезанные кубиками баклажаны (на 4 средних размеров баклажанины берется 5 средних помидорин и с десяток турецкого перца, который в России называется паприка, кажется.
через 10 минут тушения баклажан в сковородку добавляются так же мелко кубиками порезанные помидоры, и еще через 10 минут -- мелко порезанный перец. тушится еще 10 мин, добавляется мелко порезанная зелень, соль и перец по вкусу. тушить под плотно прикрытой крышкой.
результат )

in memory

Jul. 2nd, 2008 12:06 pm
dodododo: (Default)
прощальный панегирик почившему "Детскому миру".

после первого курса МГУ нас согнали на каторжные работы, обязательные в то время для студентов. на картошку в совхоз под Можайском мы поехали после второго курса, а тогда нас отправили работать грузчицами в "Детский мир".
куда отправили работать мальчиков с курса, уже не помню, но в "Детском мире" были только девочки. и грузчицами там в основном женщины работали. я попала на склад белья младенческого возраста. там я оказалась одна с курса. некоторые девочки были по двое на складе, но не все.
обычно мы там сидели без дела, и спали на полках, но когда привозили товар, нужно было выгружать коробки с одеждой для грудничков и складывать их по полкам, а потом отдавать отделам, когда поступит запрос.
я была тогда поражена, какое количество прекрасного трикотажа с очень качественной и по-заграничномц яркой окраской производили в СССР. я никогда раньше таких товаров не видела в советских магазинах, не видела и после. эти маечки не попадали в магазин, а расходились уже со склада. как это происходило, меня тогда не очень интересовало. мне было сказано, что я могу себе заюрать тоже какую-то часть (по цене, написанной на товарном ярлыке), что я и сделала, но у меня тогда была только одна знакомая с грудным ребенком, она потом долго благодарила, эти вещи донашивали ее последующие дети, а качество не пропадало.
ходили мы в униформе в виде синих халатов.
женщины там работали видавшие виды, бойкие на язык и неунывающие. осмевали постоянно мою худобу, все народными прибаутками-присказками. помню, как однажды меня обожгло возмущение, когда проснувшись от сна на верхней полке, вдруг услышала, что обсуждают меня: "она такая наивная..."
а я-то учила их всяким книжным премудростям и думала, что они восторгаются моим умом и пользуются моими советами... потом долго прикидывалась спящей, чтобы не вступатьс ними в разговор.
но вообще относились они ко мне покровительственно. когда спускались в магазин по делам (находились мы на самом верхнем этаже), то брали меня с собой.
дело заключалось в приобретении дефицита, например, финских комбинезонов для детей, которые тогда были в новинку и пользовались большим успехом, перепродавались втридорога. когда мы были в халатах, продавщицы нас опознавали как своих, и мы без очереди проникали к комбинезонам и грузчицы выбирали, какой им нужен. очередь тоже не шумела, так как видела, что свои, сотрудники. потом эти комбинезоны, как я понимаю, перепродавались с рук.
но вообще начальство ругало за прогулки по магазину, поэтому обычно спускались без униформы. но тогда произносился пароль, по которому узнавались свои. они подходили к очередной продавщице и говорили: "дай мне сапожки 32 размера, лапуль" -- "на, лапуль", отвечала продавщица. однажды я сама так попробовала, когда моя знакомая попросила купить какой-то дефицит, и получилось.
не помню, получали ли мы тогда зарплату, или жили на стипендию, как на картошке.

помню, что когда у меня родился ребенок, я пару раз воспользовалась волшебным словом, оно продолжало действовать. а потом я стала выше этого. а потом и вовсе сама покупала за границей ребенку импортные товары...
такие дела.

Profile

dodododo: (Default)
dodododo

August 2011

S M T W T F S
 1 23456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Oct. 7th, 2025 05:57 am
Powered by Dreamwidth Studios