эпохальное

[dodododo]

наконец-то научилась делать суши. оказывается, это очень просто.
закупила все необходимое, а секретам мастерства научил совершенно бесплатно японец из лучшей сушильни в районе, в процессе приготовления заказанных мной маки давал по ходу разъяснения.

теперь в пост будет веселее. а то я рыбу не люблю, но в суши она очень уместна. а главное, их васаби -- периодически его очень хочется. что они, наркотик, что ли, в него кладут? и маринованный ингвер хорошо прочищает.

давно пора было научиться, и чего я откладывала?

Comments

[raspak.livejournal.com]

берем ложку рисовой каши и кладем сверху кусочек рыбы - вот суши. Я как рыбу с рисом ем у меня само собой суши получаются в каждой зачерпнутой вилке.

[sekunda.livejournal.com]

Главное - рыбу качественную найти,
не отравиться чтобы :)

[mnezhutka]

есть множество вегетарианских вариантов (скажем, с авокадо), так что в самый строгий пост можно делать.
да и без елея оно.

[alan-gazanov.livejournal.com]

-- из лучшей сушильни

как забавно звучит :)

[lafinur.livejournal.com]

А я вот что-то не могу сырую рыбу... невкусно... пару раз приглашалась в приличные суши-рестораны, не могла есть...

Зато вчера купили на рынке осетринки свеженькой, в фольге ее изготовили... мням и кулинарный разврат.