(no subject)

[dodododo]

есть все-таки особенности национального характера.
документальная передача о французском поваре, который *тяжело работал, чтобы стать лучшим*.
в возрасте около 50 лет покончил с собой. за три дня до самоубийства сказал жене: "журналисты решили убить меня".
тут же на экране крупными буквами цитируется крамольный текст, приведший к печальному решению: "мы решили все-таки признать, что N.N. не великолепный повар, а всего лишь -- очень хороший". трое детей.
*похороны были грандиозными* -- цитата. явились четыре тысячи поклонников таланта.
такое могло быть только во Франции.

Comments

[marusyaka.livejournal.com]

грустно, но напрашивается вердикт-перефраз:"не величайший из всех поваров, а выдающийся, да и только..."

[dodododo.livejournal.com]

это, видимо, из той же серии, что hgr недавно о поэтах писал.

[lach-gas.livejournal.com]

как франкофил со стажем позволю с Вами не согласится.Это что-то японское или прусское.

[dodododo.livejournal.com]

причина -- французская))

Re:

[strelitz.livejournal.com]

Нет, и не прусское, если я правильно чувствую Preussentum.
Прусского Профессионала интересует лишь мнение других профессионалов.
Мнение каких-то "журналистов" профессионала не интересует.
Пруссак-профессионал чувствует, что всегда при поддержке коллег
с графиками, цифрами и выкладками в руках опровергнет дилетанта-писаку.

А самое главное - противники-писаки (тоже Пруссаки) дадут ему возможность
это сделать и честно его выслушают. В этом Пруссак убеждён.
Ибо - таков Порядок Вещей.

Re:

[lach-gas.livejournal.com]

A primerami ne pobaluete?

[quatermass.livejournal.com]

Наверное...С другой стороны, как-то довелось общаться с Мишелем Труагро (очень именитый французский шеф-повар и ресторатор, один из затейливейших), так тот на вопрос, какой сыр он предпочитает и в каком виде, ответил: "Знаете, я наполовину итальянец, больше всего люблю мацареллу - просто кусками нарезать и есть, без затей". Почему-то мне это понравилось. Видать иным французским поварам зачастую не помешала бы италийская кровь...

Re: моцареллу кусками...

[marusyaka.livejournal.com]

и это действительно очень вкусно...:)

Re: моцареллу кусками...

[dodododo.livejournal.com]

а в России ее продают? я что-то поискала в Питере и не нашла.

есть!

[marusyaka.livejournal.com]

в пакетиках... Даже на выбор - большими комочками или маленькими...:)))

Re: моцареллу кусками...

[quatermass.livejournal.com]

Вообще продают, но не сказал бы, что так уж часто вижу...скорее наоборот :O(

Re: моцареллу кусками...

[ex-ex-apazh.livejournal.com]

Йопт! Её в Новгороде продают.

Re: моцареллу кусками...

[dodododo.livejournal.com]

значит, не там искала в Питере.
быстро Вы, однако, восстановились)))
вот гады, чего только не придумают.

Re[2]: моцареллу кусками...

[ex-ex-apazh.livejournal.com]

У нас везде свои люди :-)

Re: моцареллу кусками...

[quatermass.livejournal.com]

Кто бы спорил :O)

кружок любителей моцареллы...

[marusyaka.livejournal.com]

нас уже трое... :)

[dodododo.livejournal.com]

вот я и говорю -- национальные особенноси все-таки есть...

[kuka-ra.livejournal.com]

Что доказывает лишь, что перфекционизм - тяжелая болезнь, часто с летальным исходом.

[dodododo.livejournal.com]

да, но что берется за основу -- это уже специфика места.

Re:

[kuka-ra.livejournal.com]

Это правда. Частично, конечно. Зацикливаться можно на чем угодно и где угодно. Это, скорее, определяется личностью. Иначе бы все французские не-самые-самые-лучшие повара кончали с собой (не приведи Господь!).

Re:

[lxe]

Да.
Свидетельствую.

Re:

[kuka-ra.livejournal.com]

Минуточку! Вы же, вроде, живы? И что же Вы свидетельствуете? ;)

Re:

[lxe]

Жив. Но только годолабря... только лагодобря...

Re:

[kuka-ra.livejournal.com]

Вы хотите сказать, брядо голя? Не простудитесь! ;)

[a-v.livejournal.com]

Это о Бернаре Луазо, видимо, речь. Его "убил" Го-Мийо, известный гастрономический справочник, который понизил ранг его ресторанов. Ну а вообще-то громадные переутомление и стресс, конечно. Луазо единственный из рестораторов котировался на бирже - и не удержался на ней. Я хорошо помню, как раз обрабатывал какие-то данные, связанные с его акциями, пошел на Интернет посмотреть новости, и там сообщили о его смерти.

[dodododo.livejournal.com]

да, видимо, имя его я не запомнила