постящимся на заметку

[dodododo]

не забудьте о существовании такого блюда, как аджаб-сандал, или ratatouille, ставшего названием мультфильма.
готовить очень просто. это летнее блюдо.
нужно разогреть сковородку, с оливковым маслом, сначала положить туда нарезанные кубиками баклажаны (на 4 средних размеров баклажанины берется 5 средних помидорин и с десяток турецкого перца, который в России называется паприка, кажется.
через 10 минут тушения баклажан в сковородку добавляются так же мелко кубиками порезанные помидоры, и еще через 10 минут -- мелко порезанный перец. тушится еще 10 мин, добавляется мелко порезанная зелень, соль и перец по вкусу. тушить под плотно прикрытой крышкой.

Comments

[lafinur.livejournal.com]

Ням-ням. А я еще цуккини туда добавляю. Она дает такой приятный вкус. Ну и чеснок мы валим от души :))) оч. любим :)

[dodododo.livejournal.com]

да, я тоже иногда. некоторые еще лук добавляют.
тут экуменизм возможен.

[lafinur.livejournal.com]

Да, мы тоже лучок добавляем, а даже и - уж совсем по-домашнему, - солененький огурчик и немного сока из лимона... ну и базилик туда... ох, вкусно :)

[mnezhutka]

еще можно какие-нибудь молодые стручки добавить - фасоль, горошек и т.д.

[serg-a.livejournal.com]

Надо попробовать. Это не слишком калорийно, я надеюсь?

Кст, а пост -- он не весной ли прошел?

[dodododo.livejournal.com]

постов много. сейчас Петров пост)

нет, малокалорийное блюдо

[serg-a.livejournal.com]

Чеснока туда надо, раздавленного в специальной штучке.
И куски готового шашлыка.

[ex-alanec.livejournal.com]

Не совсем так.
Оно достаточно калорийное, но не жирное.
В пост самый раз его есть - и не потолстеешь, и не умрешь от дистрофии)))
по крайней мере, меня оно "поправляет" хорошо

Заморское блюдо.

[shulga.livejournal.com]

По составу это упрощённая баклажанная икра.

[kamirov.livejournal.com]

прекрасная иллюстрация к тому, во что превращается пост в умелых руках)

[dodododo.livejournal.com]

пристыдили

[lafinur.livejournal.com]

А чиво такое? "поститесь постом приятным" :)))

[otez-dimitriy.livejournal.com]

спасибо, напомнили )

[dodododo.livejournal.com]

детки будут рады)

[ex-alanec.livejournal.com]

Моё любимое блюдо! Еслю люди не врут, то готовлю я его лучше всех женщин)))

[dodododo.livejournal.com]

вах! надо будет попробовать)

[lapine.livejournal.com]

Ну и баклажаны в соли от горечи вымочить.

[dodododo.livejournal.com]

я не делаю так, они не горчат особенно.

[p-alexey.livejournal.com]

Никогда не слышал, чтобы говорили "паприка". Всегда говорят "болгарский или сладкий перец".

[dodododo.livejournal.com]

это не сладкий, а такой вытянутый, продолговатый перец. у нас зовется "сурви" или "карви" -- первый острее

[dodododo.livejournal.com]

имеется в виду тот, что в правом верхнем углу на картинке

[fenechka.livejournal.com]

красота

[m-elle.livejournal.com]

погодите, где же там баклажаны? Баклажаны фиолетовые, а у Вас на картинке красное с зеленым:) Это кабачки, наверное, а не баклажаны?

[dodododo.livejournal.com]

я кожуру почистила)

[agatangel.livejournal.com]

Ух здорово! Попробую сегодня сделать.